《茅臺(tái)酒釀制技藝傳承人口述史》面世，厚德大講堂詮釋茅臺(tái)文化根脈

來源：當(dāng)代先鋒網(wǎng)
發(fā)布時(shí)間：2025-10-30 11:15:36

10月29日，在乙巳年（2025）茅臺(tái)酒節(jié)“順天敬人明理厚德”主題引領(lǐng)下，《茅臺(tái)酒釀制技藝傳承人口述史》發(fā)布暨厚德大講堂活動(dòng)于茅臺(tái)會(huì)議中心舉行。這部凝結(jié)茅臺(tái)技藝傳承精髓的口述史正式面向公眾發(fā)布，標(biāo)志著茅臺(tái)文化工程邁入新階段。

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活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，著名作家、中國作家協(xié)會(huì)原副主席何建明受邀作主旨發(fā)言。他撫摸新書感慨：“這是一本厚重的經(jīng)典之作?！睆娜祟愇拿髌鹪吹目谑鍪氛勂穑谓魃鷦?dòng)闡釋了《論語》《史記》等典籍的口述傳統(tǒng)，指出“茅臺(tái)美譽(yù)正是靠代代口口相傳成就”。他深情回憶撰寫《茅臺(tái)光榮與夢(mèng)想》的經(jīng)歷，坦言“雖然不飲酒，但血脈里已流淌茅臺(tái)味道”，并贊嘆茅臺(tái)人凌晨上班的車流如“紅色彩帶”，與長征精神一脈相承。在細(xì)雨中參加釀酒儀式時(shí)，他感受到“天地間特殊的磁性讓心靈震顫”，強(qiáng)調(diào)茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)了“光榮與夢(mèng)想”的深刻內(nèi)涵。

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活動(dòng)向口述史編撰及技藝傳承代表頒發(fā)證書，肯定了他們?yōu)槭刈o(hù)非遺作出的貢獻(xiàn)。中央廣播電視總臺(tái)主持人朱迅攜手國家話劇院演員呈現(xiàn)情景劇《孝釀》，通過鮮活藝術(shù)形式展現(xiàn)中華民族“厚德”家風(fēng)的生生不息。隨后，《茅臺(tái)厚德賦》的鏗鏘朗誦響徹會(huì)場(chǎng)，將茅臺(tái)人恪守“順天敬人明理厚德”價(jià)值觀的堅(jiān)定信念傳遞得淋漓盡致。

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在厚德大講堂環(huán)節(jié)，著名學(xué)者劉長煥對(duì)《茅臺(tái)厚德賦》進(jìn)行深度解讀。他揭示“厚德”二字蘊(yùn)含的時(shí)代意義，指出“茅臺(tái)地名本身即承載著中國文化的根與魂”。通過解析“仰古賢之祭天，禮白茅于高臺(tái)”的深意，強(qiáng)調(diào)“禮”本質(zhì)是天理與做人準(zhǔn)則。劉長煥提出，茅臺(tái)未來核心競爭力在于文化賦能，“唯有文才能化成天下”。他以華氏家族從釀酒到創(chuàng)建文通書局的跨界躍遷為例，闡明文化傳承需要“心懷天下的大格局”，呼吁當(dāng)代茅臺(tái)人“與天地同心、與生命同命、與往圣同續(xù)、與萬世同太平”，以赤誠之心釀制承載中華文明的精神瓊漿。

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